Gå ett steg tilbake Gå tilbake til førstesiden

 

 

 

Sild


Art: Sild (latinsk navn:Clupea harengus)

Utbredelse i Norge: Langs hele kysten

Leveområde: I de frie vannmassene fra overflaten og ned til 250 meters dyp.

Størrelse: opptil 50 cm og 900 gram, men er sjelden over 40 cm. Norsk sportsfiskerekord er 820 gram.

Alder/størrelse ved kjønnsmodning: 3 - 5 år og ca 30 cm.

Gytetid: Den silda som gyter langs Norges kyst gyter om våren, gjerne rundt mars. Andre stammer kan gyte enten på høsten eller om våren.

Gyteplass: Ved bunnen, ofte rundt 50 meters dyp, men også ned mot 250 meter. Gyteplassen er ofte berg- eller grusbunn.

Yngelen: Eggene klekkes eter ca 3 uker, og yngelen driver med strømmen nordover og sprer seg langs kysten.

Arter den kan forveksles med og hvordan du kan skille den fra disse: Kan lett forveksles med brisling, men brislingen har en rekke «skarpe» kjølformede skjell langsetter buken. Hos silda er buken rund og glatt. Brislingen blir sjelden over 15 cm lang, og lurer du på hvordan den ser ut kan du til jul kjøpe en boks med urensede juleansjos fordi dette som oftest er brisling og ikke ekte ansjos.

Havets sølv

Havets sølv kalles silda, og navnet har den nok fått dels fordi den er sølvblank, men kanskje like mye fordi den har vært livgivende både som mat og inntektskilde for et stort antall nordmenn opp gjennom tidene. Sildas ry som god matfisk «matches» bare av sildas ry som ungdommens skrekk på matbordet. Dette er nok litt unyansert, for det finnes knapt en mer allsidig matfisk en silda. Tenk bare på boknasild, saltsild, røkt sild, sursild, sennepsild, tomatsild, sildesalater i alle varianter, stekt sild, sildekonfekt (!) og alle de andre variantene av tilberedt sild. Godt smaker det alt sammen!

Fiske

Silda vandrer mye og det er derfor typiske sesonger der den fanges lettere enn ellers avhengig av hvor en er langs kysten. Det enkleste sportsfisket etter sild foregår med sildehekle som består av en rekke sildeblinker på et snøre med et kraftig blylodd i enden. Snøret føres ned og opp gjennom sildestimen.